栄誉ある料理の祭典 ボキューズ・ドール
ジャガー・ルクルト、ボキューズ・ドールUS大会に参加
フロリダ、レイク ブエナビスタ、2008年9月27日
リュクスと美味は、時を越えます。素晴らしい料理を楽しむことのできる舌を持つ人が、素晴らしい時計を見る目を持っていたとしても、不思議ではありません。
９月に２日間に渡って行われたボキューズ・ドールUSA大会では、ポール・ボキューズ、ダニエル・ブールー、トーマス・ケラー、ジェローム・ボキューズといった名シェフの面々が、ジャガー・ルクルトの腕時計を着用していました。
ボキューズ・ドールは、20年以上も前にポール・ボキューズによって始められた、プロの料理人を対象としたオリンピック形式の料理コンクールです。コンクール期間中にはエプコット・インターナショナル・フード＆ワイン・フェスティバルも開催され、アメリカ合衆国各地から選ばれた８チームのセミ・ファイナリストが、勝ち抜き方式によりそれぞれの技を競い合いました。優勝者は、2009年1月に行われるボキューズ・ドール国際料理コンクールの合衆国代表としての権利を得ることができます。
今回は、カリフォルニア、ヤントビルにあるFrench Laundryのティモシー・ホリングスワースが優勝し、優勝賞品として、ジャガー・ルクルトの レベルソ・グランド・デイトが贈られました。
